Daftar isi
Apakah Anda bingung dengan menu sarapan yang akan Anda buat esok hari? Sarapan menjadi sebuah kebiasaan yang penting sebab selagi Anda melakukan aktivitas di pagi hari maka diperlukan kalori yang cukup agar Anda mampu menjalankan aktivitas dengan nyaman. Alangkah lebih baik apabila menu sarapan untuk pagi hari ini mampu diolah dengan cara yang sederhana. Pagi yang begitu sibuk apabila disertai dengan membuat masakan dengan langkah yang rumit akan membuat distribusi waktu Anda menjadi kurang efektif. Maka cukup siapkan telur untuk menu sarapan di pagi hari namun dengan variasi tambahan tentunya, salah satunya adalah martabak mie.
Mengolah mie bersama dengan telur atau yang sering disebut martabak mie terasa sangat nikmat di pagi hari. Olahan ini sangat cocok untuk mendampingi nasi sebagai menu utama. Karena di kala pagi hari paling penting untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat dan protein yang tinggi untuk mendukung aktivitas hingga siang hari. Maka martabak mie dianggap sebagai menu yang tepat, juga karena cara membuatnya yang terbilang cukup sederhana dan membutuhkan waktu singkat akan lebih mengoptimalkan aktivitas Anda di pagi hari. Siapkan sejumlah bahan dan bersiaplah untuk membuat olahan martabak mie nan lezat dengan menyimak ulasan resep di bawah ini:
- 2 bks mie telur/mie instan
- 5 btr bawang merah
- 2 btr telur
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 btg daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
- Siapkan panci berisi air kemudian panaskan di atas api besar. Ketika air telah mendidih, masukkan mie ke dalamnya hingga kira-kira seperempat matang. Angkat dan tiriskan.
- Potonglah mie yang telah ditiriskan tersebut hingga cukup pendek agar mudah untuk dimasukkan ke dalam adonan.
- Buat adonan dengan mengocok telur bersama bawang merah dan daun bawang. Masukkan mie di dalamnya kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk adonan hingga merata.
- Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Ketika minyak sudah cukup panas lalu goreng adonan martabak mie selayaknya menggoreng telur seperti biasa.
- Goreng adoann hingga terlihat cukup kering atau hingga matang sesuai dengan selera Anda. Angkat kemudian tiriskan.
- Potonglah martabak mie dengan bentuk sesuai selera. Sajikan dengan menambahkan cabe rawit maupun saus sambal untuk memperoleh cita rasa pedas. Nikmati bersama nasi hangat.