Resep Membuat Mie Praktis Sederhana
Daftar isi
Mie merupakan makanan paling favorit di kalangan masyarakat Indonesia tentunya. Hampir semua orang menyukai olahan mie baik direbus ataupun digoreng. Mie memang nikmat karena memiliki tekstur yang kenyal saat dimakan. Namun, untuk Anda yang gemar sekali menyantap olahan mie tidak ada salahnya jika Anda mulai mencoba mie telur olahan Anda sendiri di rumah sehingga lebih terjaga kualitas dan kebersihannya. Tentunya bebas dari bahan-bahan kimia sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak hingga orang dewasa. Membuat mie telur sendiri di rumah ternyata sangat mudah loh. Selain bahan-bahan yang mudah didapatkan di supermarket atau pasar tradisional, cara membuatnya pun juga mudah dan dapat melatih kemampuan Anda dalam memasak. Berani coba? Yuk cek resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- 125 gr tepung terigu
- 18 gr tepung tapioka
- ½ sdt garam
- 2 sdm minyak bawang
- 1 butir telur
- ¼ sdt garam
- 20 ml air
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dan aduk rata. Kemudian bentuk lubang ditengah campuran tepung tadi dan tuangkan minyak bawang serta telur lalu uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata.
- Tambahkan air dan garam dan aduk kembali hingga rata dan uleni adonan hingga kalis atau tidak menempel ditangan.
- Istirahatkan adonan selama kurang lebih 20 menit dalam wadah dengan ditutupi plastik atau kain basah.
- Langkah selanjutnya adalah pipihkan adonan kemudian giling dengan rolling pin atau penggiling mie. Jika tidak memiliki keduanya dapat menggunakan botol yang memiliki permukaan rata. Sebelumnya taburkan tepung pada tempat yang akan menjadi tempat menggilingnya dan di adonan agar tidak lengket.
- Adonan yang sudah pipih siap dicetak bentuk mie. setelah berbentuk mie, taburkan kembali dengna tepung terigu secukupnya agar mie tidak menempel.
- Mie siap diolah menjadi makanan kesukaan Anda.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017