Resep Oatmeal Praktis Sederhana
Daftar isi
Oatmeal adalah salah satu jenis makanan serealia yang terbuat dari biji gandum. Oatmeal memiliki tekstur yang kasar dan rasa yang hambar atau tak terlalu manis seperti beras atau serealia dari jagung. Namun, khasiat oatmeal sangat tinggi karena bisa menekan kolesterol dan mencegah penyakit. Oatmeal umumnya diolah dalam bentuk bubur yang kadang membosankan. Agar oatmeal dapat dikonsumsi dengan lezat, Anda dapat mencoba resep oatmeal lainnya seperti kukis oatmeal. Kukis oatmeal terbuat dari tepung dan oatmeal. Camilan sehat ini cukup mengenyangkan sehingga cocok untuk Anda yang sedang berdiet. Anda dapat menambahkan kacang almond, kismis, atau choco chip agar kukis oatmeal Anda lebih lezat. Kukis oatmeal tahan lama bila disimpan dalam wadah rapat.
Bahan-bahan
- 200 gr mentega atau margarin khusus kue
- 1 - 2 butir telur ayam
- 120 gr gula pasir
- 150 gr gula palem
- 75 ml susu cair
- 130 gr terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 240 gr oatmeal
- 150 gr almond cincang dan sudah disangrai
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt essens buah-buahan
Cara Membuat
- Campurkan bahan kering berupa terigu, baking powder, dan bubuk kayu manis. Ayak jadi satu.
- Kocok dengan mixer berkecapatan tinggi bahan basah yaitu telur, gula pasir, gula palem. Tambahkan mentega pada saat mengocok. Tuangkan susu dan kocok sampai bahan basah licin.
- Kocok dengan kecepatan sedang sambil masukkan tepung ke dalamnya.
- Tuangkan oatmeal dan kacang almond ke dalam adonan, tuangkan juga essens buah agar lebih sedap.
- Aduk dengan spatula sampai adonan berbentuk kental. Masukkan ke piping bag, semprot ke loyang, beri jarak antar kue karena kue akan mengembang.
- Panggang kukis oatmeal dalam suhu 180 derajat celcius sekita 10 sampai 15 menit. Selalu perhatikan agar kukis tidak gosong. Pada saat dingin kukis akan mengeras dengan sendiri.
- Simpan dalam toples kedap udara atau sajikan langsung kukis oatmeal Anda.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017