Resep Nugget Tempe Praktis Sederhana
Daftar isi
Tempe tidak hanya bisa diolah menjadi kuliner tradisional. Tempe juga dapat dibuat masakan modern, misalnya olahan nugget dari tempe. Nugget tempe menggunakan tempe sebagai bahan pembentuk. Bumbu dan cara pembuatannya sebenarnya sama dengan nugget-nugget lainnya. Nugget tempe cukup mudah dibuat dan tidak membutuhkan biaya yang tinggi. Karena terbuat dari tempe, tentu saja nugget tempe lebih sehat. Nugget tempe mengandung protein nabati dan baik untuk perkembangan serta relatif rendah kolesterol. Bagi Anda penyuka nugget, nugget tempe dapat Anda jadikan sebagai alternatif. Nugget tempe juga pas dijadikan bento atau bekal makan siang, terutama untuk buah hati Anda.
Agar lebih gurih dan lezat, Anda bisa menambahkan sedikit daging giling atau kornet di dalam adonan. Bila ingin membuat nugget sehat, tambahkan cincangan sayur dalam adonan nugget tempe Anda.
Bahan-bahan
- 1 balok tempe
- 2 ons kornet
- 3/4 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1/4 sdt bubuk biji pala
- Garam sesuai selera keasinan Anda
- 1 btr kuning telur
- 200 gr tepung panir
- 2 btr telur yang dikocok
- 1/2 sdt gula pasir
- Lada bubuk sedikit saja agar tak terlalu pedas
Cara Membuat
- Parut tempe menggunakan parutan yang agak besar agar lebih bertekstur tempe. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kornet dan kuning telur. Aduk rata adonan menggunakan spatula.
- Tambahkan bawang putih, 3/4 sendok teh garam halus, pala, gula, beserta lada. Aduk merata dengan tangan bersih.
- Tambahkan 3 sendok makan tepung panir, aduk rata dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar bola pingpong. Pipihkan, balut dengan tepung panir lalu celupkan ke kocokan telur, gulirkan lagi pada tepung panir.
- Goreng nugget tempe sampai keemasan dengan api kecil agar matang sampai dalam.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017