Daftar isi
Siapa sih yang tidak mengetahui makanan yang satu ini? olahan daging ayam yang dibalur dengan tepung panir ini sering menjadi alternatif pilihan masyarakat sebagai bekal ataupun makanan disaat tidak memiliki lauk. Makanan tersebut adalah nugget. Nugget merupakan olahan daging ayam giling yang memiliki rasa yang nikmat. Banyak yang membuat nugget dan dijual di supermarket sehingga Anda dapat dengan mudah menggorengnya di rumah. Namun, nugget yang dijual itu tidak sesehat yang dibuat sendiri bukan. Nah, buat Anda yang suka sekali dengan nugget ini lebih baik buat sendiri yuk agar lebih terjamin kualitasnya dan dapat dinikmati si kecil di rumah karena Anda dapat menambahkan sayur di dalamnya. Cek resepnya yuk karena mudah sekali membuat nugget ini.
- 250 gr daging ayam giling
- 4 buah roti tawar tanpa kulit pinggiran, potong dadu
- 1 buah butir telur ukuran besar, kocok
- 1 buah wortel, parut
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 125 ml air matang
- 1 ¼ sdt bubuk bawang putih
- Gula secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Telur kocok
- Langkah pertama yaitu, rendam potongan roti ke dalam air matang hingga lunak kemudian peras airnya dan sisihkan.
- Kemudian, campurkan semua bahan seperti ayam, wortel, garam, merica, gula, wortel, telur, potongan roti, dan bubuk bawang putih aduk hingga semua tercampur merata.
- Siapkan loyang anti lengket kira-kira ukuran 20 cm. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan.
- Kukus nugget selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong nugget sesuai selera karena Anda dapat menggunakan cetakan juga.
- Setelah dipotong-potong. Celupkan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga nugget habis.
- Goreng nugget diminyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Nugget ayam siap disantap dan untuk sisanya dapat disimpan dalam freezer.