Daftar isi
Nasi goreng dapat divariasikan dan memiliki ciri khas dari masing-masing daerah dan Negara salah satunya adalah nasi goreng Hongkong. Nasi goreng Hongkong ini biasanya dapat ditemui di restoran dimsum. Nasi goreng Hongkong ini mirip dengan nasi goreng oriental. Nah, buat Anda yang senang sekali menyantap nasi goreng coba yuk resep nasi goreng Hongkong yang mudah dan praktis ini. selain itu nasi goreng Hongkong juga dapat dikatakan sehat karena memakai beberapa jenis sayuran seperti kacang polong, wortel, dan jagung pada nasi gorengnya. Rasanya yang didapat dari menyantap nasi goreng ini adalah unik dan gurih. Yuk kita coba resep nasi goreng Hongkong dibawah ini.
- 2 siung bawang putih
- 25 gr kacang polong rebus
- 25 gr wortel,rebus dan potong dadu
- 1 butir telur
- 25 gr jagung pipil rebus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 mangkuk nasi
- 30 gr dada ayam, potong dadu
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian orak arik telur dan masukkan dada ayam hingga matang.
- Tambahkan wortel, jagung pipil, dan kacang polong. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan nasi dan tambahkan garam, merica, saus tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- Nasi goreng Hongkong siap disajikan.