Resep Sambal Mangga Praktis Sederhana

Mangga adalah jenis buah yang menyegarkan. Mangga yang sudah tua bisa dijadikan jus apa es buah bahkan puding atau cake. Akan tetapi, bukan berarti mangga muda tidak bisa digunakan. Mangga muda bisa dibuat rujak serut atau sambal. Sambal dari mangga muda tidak punya nama spesifik. Umumnya masyarakat menyebut sebagai sambal mangga saja. Sambal mangga mempunyai cita rasa yang asam tapi cukup segar. Sambal mangga tidak susah dibuat. Sambal mangga hanya membutuhkan mangga muda serut dan sedikit cabai. Agar sambal mangga Anda lebih lezat, Anda bisa menggunakan mangga muda jenis harum manis. Walaupun masih muda, mangga ini tidak terlalu asam. Sambal mangga tidak direkomendasikan untuk Anda yang mempunyai masalah pencernaan karena rasa asamnya mungkin msmbuat kembung. Penyajian sambal mangga umumnya dengan olahan bakaran. Sambal mangga juga bisa dinikmati dengan rujak karena rasanya tidak akan berbenturan.

Bahan-bahan

Cara Membuat