Resep Sate Babi Praktis Sederhana
Daftar isi
Siapa yang tidak kenal dengan resep masakan yang satu ini? Sate babi bisa dijadikan hidangan santap dengan menggunakan makanan utama nasi atau dapat pula digunakan sebagai makanan kecil. Bagi Anda yang menyukai citra rasa manis, dapat menambahkan bumbu yang memberikan rasa demikian. Sebaiknya bagi mereka yang hanya menyukai rasa asin dapat menambahkan kandungan garam. Anda bisa menggunakan pilihan daging yang mengandung sedikit lemak sehingga kelak dagingnya tidak keras. Lemak pada daging akan mengeluarkan air ketika dipanggang dan akan menghasilkan kelezatan ketika menyantapnya. Namun, bagi mereka yang tidak menyukai bagian lemak, dapat membuat sate dengan daging utuh sesuai pilihan. Untuk hasil yang lebih memuaskan gunakan bumbu yang dioleskan secara berlebih, ketika Anda merendam dan juga membakar sate.
Bahan-bahan
- 150 gr daging babi (pilih yang mengandung lemak atau sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 2 sdm saos barbeque
- Cabe bubuk secukupnya
- Tusukan sate seperlunya
Cara Membuat
- Potong bagian daging babi berdasarkan alurnya. Potong dengan ukuran yang sedang, tidak terlalu besar atau kecil. Sesuaikan potongan dengan kebutuhan Anda. Letakkan di wadah bersih.
- Cincang halus bawang putih. Masukkan dalam potongan daging babi. Berikan garam, merica atau lada bubuk, dan saos barbeque. Diamkan beberapa saat kurang lebih 30 menit. Jika Anda tidak menyukai rasa manis, tidak perlu gunakan saos barbeque.
- Setelah di diamkan, ambil potongan demi potongan dan tusukkan ke tusukan sate. Umumnya satu tusukan berisi 3 potong daging. Lakukan hingga semua daging habis. Letakkan di dalam penjepit panggangan.
- Siapkan arang dan pasang. Tunggu hingga api menyala dengan cara mengipas arang.
- Letakkan sate dengan menggunakam penjepit. Sambil terus dikipas, panggang sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Oleskan kembali bumbu barbeque.
- Panggang seluruh daging. Jika sudah letakkan dalam piring bersih.
- Taburkan dengan menggunakan cabe bubuk atau bumbu sajian lainnya sesuai selera. Sajikan.
BACA JUGA
- Cari : resep sate babi
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017