Resep Agar-Agar Busa Praktis Sederhana
Daftar isi
Agar-agar busa adalah salah satu variasi dessert berbahan dasar bubuk rumput laut atau bubuk jelly. Agar-agar busa atau yang juga disebut dengan puding busa termasuk salah satu dessert favorit, karena rasanya yang enak serta teksturnya yang unik. Biasanya, saat kita hendak membuat agar-agar busa, kita tidak hanya membuat bagian busanya saja. Tapi juga dilapis dengan agar-agar lain atau bahan cake.
Nah, pada resep dessert yang kali ini akan kami bagikan, kami ingin mengajak Anda untuk mencoba membuat agar-agar busa berlapis yang tentunya sangat cocok disajikan untuk berbuka puasa atau saat acara lainnya. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
- 1 loyang sponge cake
- 1 kaleng jeruk mandarin
- 2 bungkus bubuk jelly plain
- 4 putih telur
- 350 ml susu cair
- 300 ml air
- 1 gelas gula pasir
Cara Membuat
- Potong sponge cake dengan ketebalan sekitar 1 cm dan panjang sesuai dengan loyang yang hendak digunakan. Sisihkan.
- Ambil 1 bungkus jelly bubuk instan, masak bersama dengan 300 ml air dan 1/2 bagian gula pasir. Saat mendidih, tambahkan 100 ml air jeruk mandarin yang didapat dari sari buah jeruk. Matikan api.
- Atur jeruk mandarin di dasar loyang. Setelah adonan jelly tidak terlalu panas, tuangkan ke dalam loyang. Dinginkan.
- Masak susu dan 1 bungkus jelly lainnya sampai mendidih. Matikan api.
- Kocok gula pasir dan putih telur sampai mengembang, kemudian tuangkan rebusan susu dan jelly ke dalamnya sambil terus dikocok.
- Tuang adonan busa ini ke atas adonan jelly yang sudah agak beku. Tutup dengan sponge cake. Bekukan.
- Setelah agar-agar beku, balikkan loyang, kemudian potong-potong.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017