Resep Asinan Sayur Praktis Sederhana
Daftar isi
Asinan sayur sama dengan asinan betawi. Perbedaanya terletak pada bumbu atau kuah yang digunakan. Pada asinan sayur kuah atau bumbu yang digunakan menggunakan bumbu kacang dan gula merah cair. Rasanya yang diberikan pun berbeda dengan asinan betawi. Rasa dari asinan sayur lebih gurih karena berasal dari bumbu kacangnya. Ditambah dengan tambahan gula merah cair yang menjadikannya lebih nikmat untuk menyantapnya. Bagi Anda yang sedang diet, mencicipi asinan sayuran ini tidak ada salahnya loh. Penggunaan bahan-bahan isian dari asinan sayuaran ini pun juga sama tapi terkadang kalau asinan sayuran ditambahkan dengan kerupuk yang berwarna merah. Coba buat sendiri yuk asinan sayuran.
Bahan-bahan
- 3 lembar kol, iris kasar
- 3 buah mentimun, potong kecil-kecil
- 50 gr lobak, parut
- 50 gr wortel, serut
- 100 gr sawi asin
- 100 gr tahu putih rebus dan potog dadu
- Kacang goreng secukupnya
- Kerupuk mie secukupnya
- 3 bungkus bumbu kacang instan
- Air hangat secukupnya
- 100 ml gula merah cair
Cara Membuat
- Hancurkan bumbu kacang dengan menggunakan wadah lalu tuangkan sedikit demi sedikit air hangat, aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Siapkan mangkuk, susun semua bahan kol, timun, lobak, wortel, tahu, sawi asin, dan kacang goreng. Siram dengan bumbu kacang yang sudah jadi tadi dan juga gula merah cair.
- Taruh kerupuk mie diatasnya.
- Asinan sayur siap dihidangkan.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017