Daftar isi
Garlic atau bawang putih menjadi bumbu utama dalam pembuatan bermacam masakan. Salah satu resep yang menonjolkan penggunaan bawang putih adalah garlic bread. Sesuai namanya, garlic bread adalah roti yang dipanggang dengan bumbu bawang putih sehingga lebih gurih. Membuat garlic bread memang cukup mudah, terlebih lagi kudapan ini bisa dibuat hanya menggunakan wajan anti lengket. Garlic bread memiliki rasa gurih dan pedas dari bawang putih sehingga bisa disajikan untuk kudapan ataupun disajikan dengan sup. Garlic bread bisa menggunakan roti tawar biasa atau roti hotdog. Garlic bread bertekstur kering dan sedikit renyah. Oleh karena itu, di beberapa daerah, garlic bread memang menjadi makanan pendamping sup. Bagi Anda yang ingin menjadikan garlic bread sebagai kudapan, jangan lupa menghidangkan saus sambal atau mustard sebagai cocolan.
- 4 buah roti hotdog, belah dua
- 6 sdm mayonnaise siap pakai
- 3 siung bawang putih, geprek, haluskan
- 2 sdm keju cheddar parut halus
- 1/4 sdt garam
- 2 batang parsley, ambil daunnya cincang halus
- Siapkan mangkok, campur mayonnaise, bawang putih, keju cheddar, dan parsley. Tambahkan garam, kemudian aduk sampai merata.
- Oleskan campuran mayonnaise, bawang putih, keju cheddar, dan parsley ke salah satu bagian roti hotdog yang datar. Oleskan merata sampai seluruhnya tertutupi.
- Siapkan loyang yang diolesi sedikit margarin, panggang roti hotdog berbalut bumbu bawang putih selama 10 hingga 15 menit dalam suhu 10 derajat celcius.
- Sajikan garlic bread buatan Anda.