Resep Kue Semprong Praktis Sederhana
Daftar isi
Kue yang satu ini menjadi salah satu "ikon" saat perayaan lebaran di beberapa daerah di Indonesia. Biasanya, kue ini dibentuk dalam lipatan-lipatan tertentu yang khas dengan motif yang khas pula dari cetakannya. Ada yang berbentuk roll memanjang, ada yang terlipat segitiga, ada juga yang dilipat berbentuk amplop. Kue ini memiliki rasa yang manis dan renyah. So crispy...
Ya, itulah kue semprong. Makanan jadul alias jaman dulu yang hingga kini masih eksis dan tetap digemari meski "pesaing" yang sejenis sudah banyak. Kepopuleran kue semprong nyaris tenggelam dengan hadirnya kue eggroll yang terkenal renyah namun lembut itu. Nah, untuk persiapan lebaran kali ini, yuk isi toples Anda dengan kue semprong buatan sendiri!
Bahan-bahan
- 325 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 900 ml santan kental
- 500 gram tepung beras
- 1 sdt bubuk cinnamons/kayu manis
- 1/2 sdt vanili
- Margarin untuk olesan
Cara Membuat
- Langkah pertama, kocok telur sampai mengembang. Setelah itu masukkan sisa bahan kecuali margarin sambil dimix hingga gula larut dan adonan merata.
- Siapkan cetakan kue semprong, olesi dengan margarin. Panaskan di atas api kecil.
- Tuang 1 sendok sayur atau secukupnya adonan ke atas cetakan. Ratakan dengan cara dimiring-miringkan seperti membuat adonan dadar. Tutup sebentar.
- Bolak-balik kue sampai kecoklatan dan cukup kering. Angkat dan langsung digulung atau dibentuk sesuai selera. Sajikan.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017