Resep Olahan Udang Praktis Sederhana
Daftar isi
Apakah Anda termasuk pecinta makanan laut? Anda bisa memilih resep ini sebagai pilihan Anda untuk bersantap siang bersama rekan kerja atau keluarga Anda. Resep olahan udang pada kesempatan ini menyajikan resep udang yang diolah bersama mie goreng. Anda akan banyak menjumpai olahan ini di tempat-tempat penjual makanan yang menjual nasi goreng. Resep disini tidak untuk memberikan panduan dimana anda bisa mendapatkan tempat terbaik untuk menyantap mie goreng udang, bahkan resep ini akan memandu Anda membuat sendiri mie goreng udang istimewa yang lezat dan praktis.
Bisa dibilang, udang memang salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah menjadi apapun. Untuk itu tak heran ada berbagai macam jenis masakan khas Indonesia maupun manca negara yang menggunakan udang sebagai olahan utama berdampingan dengan bahan dasar lainnya. Untuk resep kali ini, yang disajikan adalah percampuran antara mie dan udang karena perpaduan karbohidrat dan protein dari keduanya akan sangat cocok bagi pecinta kuliner di Indonesia. Ini dia resepnya:
Bahan-bahan
- 400 gr udang segar yang telah dibersihkan kulit dan kepalanya
- 100 gr mie telor yang telah direbus
- 1 btr telur ayam yang telah dikocok kasar
- 4 buah bakso yang telah dibelah menjadi 2-4 bagian
- 2 buah bawang putih yang telah diiris tipis
- 3 buah bawang merah yang telah dicincang halus
- 60 gr kol yang telah dicuci bersih
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1 btg daun bawang yang telah diiris kecil-kecil
- 1/4 sdt bubuk merica
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai berbau wangi khas bawang, lalu masukkan udang dan bakso untuk ditumis, sisihkan di pinggiran wajan, masukkan kocokan telur dan aduk kasar, kemudian campurkan semua tumisan
- Langkah berikutnya masukkan garam, merica, kecap manis, kecap asin dan kol, aduk-aduk lagi hingga tercampur
- Baru kemudian tambahkan mie telor dan daun bawang, aduk hingga semua mie terlumuri bumbu
- Langkah terakhir adalah matikan api dan hidangkan mie goreng udang spesial dengan acar timun.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017