Resep Pancake Durian Medan Praktis Sederhana
Daftar isi
Menyiapkan takjil atau sajian pembuka di saat adzan maghrib telah berkumandang memang menjadi hal spesial tersendiri bagi siapapun yang menjalani ibadah puasa. Rasa penasaran akan nikmatnya takjil berbuka puasa didampingi dengan bunyi keroncongan perut di tubuh menambah semarak sore hari kita. Nah, jika Anda sedang memikirkan makanan pembuka yang tepat di saat Ramadhan seperti sekarang ini, tak ada salahnya Anda simak cara pembuatan pancake durian Medan yang mak nyus ini.
Meskipun namanya pancake durian Medan, namun bukan berarti ini makanan khas Medan. Hanya saja, yang menjadi kekhasan pancake ini adalah penggunaan durian Medan sebagai isian dari pancake tersebut. Untuk mendapatkan durian Medan, kini mudah saja. Meski bukan musimnya durian Medan masih bisa ditemukan di banyak tempat seperti super market atau toko buah, baik yang berdiri secara fisik maupun berjualan secara online. Jadi, untuk bahan dasarnya Anda tak perlu khawatir ya! Kini, mari kita olah durian Medan itu menjadi pancake yang nyummy sebagai sajian berbuka puasa kita. Yuk!
Bahan-bahan
- 500 ml santan kental
- 2 btr telur ayam
- 250 ml whipped cream (krim kocok, kocok krim ini hingga kaku)
- 1 sdt garam
- 2 biji buah durian, ambil dagingnya saja
- 1/4 sdt pasta pandan
- 250 gr tepung terigu
Cara Membuat
- Hancurkan daging durian hingga terasa halus dan lembut.
- Campurkan tepung terigu, telur, dan garam di dalam sebuah wadah kemudian aduk hingga terbentuk adonan yang merata.
- Masukkan pasta pandan pada campuran adonan, lalu aduk hingga adonan tersebut benar-benar rata.
- Siapkan teflon dengan diolesi mentega pada permukaannya. Ketika sudah cukup panas, buat dadar tipis menggunakan adonan yang telah kita buat sebelumnya.
- Masak hingga matang dan lakukan hal yang sama hingga adonan yang dibuat habis.
- Setelah semua adonan berubah menjadi dadar, isikan krim kocok dan daging durian di dalam dadaran lalu tutup dengan cara dilipat.
- Lakukan hingga bahan habis, lalu simpan pancake pada lemari pendingin untuk mendapat sensasi rasa yang lebih nikmat. Hmmmm!
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017