Daftar isi
Roti tawar memang menjadi bahan makanan paling fleksibel diolah. Roti tawar diolesi dengan selai sudah cukup lezat. Namun, jika Anda ingin berkreasi lebih dengan roti tawar, Anda bisa mencoba resep roti tawar goreng. Roti tawar goreng memang sepintas tidak begitu familiar. Roti tawar goreng adalah roti tawar yang sudah diisi dengan isian sesuai selera, kemudian digoreng hingga kering. Isian yang digunakan bisa beragam misalnya meises, keju, krim, bahkan es krim. Roti tawar goreng sangat mudah dibuat. Roti tawar goreng juga bisa Anda sajikan sebagai sarapan atau bekal untuk sekolah atau ke kantor. Roti tawar goreng juga cocok menjadi teman minum teh atau kopi di sore hari. Dalam pembuatan roti tawar goreng hendaknya menggunakan roti tawar kupas supaya tampilan hasil masakan lebih cantik.
- 1 kantong roti tawar kupas (8 hingga 10 potong)
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm mayonnaise tawar
- 3 sdm jagung manis kaleng, buang airnya, tiriskan
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1/2 sdm sirup gula
- 5 sdm terigu
- Air secukupnya
- Campurkan jagung manis pipil dengan keju cheddar. Tuangkan susu kental manis dan mayonnaise. Aduk rata.
- Siapkan roti tawar, olesi dengan isian jagung manis. Tutup dengan roti tawar lain di atasnya.
- Iris diagonal pada roti tawar sehingga berbentuk segitiga. Pipihkan di tepi-tepi roti agar isian tidak terburai ketika digoreng.
- Siapkan terigu, campurkan dengan sirup gula dan tambahkan sedikit garam agar gurih. Tuangkan air, aduk sampai terigu cukup baik untuk kulit roti tawar goreng.
- Celupkan roti tawar isi ke dalam adonan terigu, goreng dalam minyak panas dengan teknik deep fry. Bila sudah matang keemasan, angkat.
- Sajikan roti tawar goreng sebagai pelengkap kudapan Anda.