Daftar isi
Siapa yang tidak mengenal kremes? Ya, di masa sekarang ini apalagi bagi mereka yang tinggal di kota metropolitan seperti Jakarta, banyak sekali makanan yang dapat dipadukan dengan cemilan yang satu ini. Hanya dengan menggunakan adonan yang berasal dari tepung, Anda dapat membuat cemilan kriuk yang dapat mengambil hati banyak pihak termasuk putra-putri kesayangan Anda. Ya, kremes dapat juga digunakan sebagai pancingan bagi mereka yang memiliki anak dengan kriteria sulit makan. Hal ini dikarenakan umumnya anak-anak akan menyukai makanan gorengan. Tentunya dengan membuat kremes sendiri, Anda akan mendapatkan hasil yang lebih steril dan menggunakan bahan serta alat yang terjamin kualitasnya. Bagi mereka yang ingin membuat kremes secara praktis dapat menggunakan bumbu kaldu ayam instan yang dengan mudah ditemui di berbagai swalayan. Namun, bagi Anda yang ingin menjaga kualitas dari kremes ini bisa menggunakan air kaldu yang berasal dari rebusan ayam itu sendiri. Kremes ini juga bisa digunakan sebagai ide bisnis yang bisa Anda kembangkan pada saat ini. Tentunya bisnis online akan semakin berembak beberapa tahun ke depan dengan adanya aneka makanan semacam kremes ini.
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 2 butir telur ayam
- 8 buah bawang merah
- 15 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 sdt ketumbar
- 3 sdt garam
- 3 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ L air
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, dan jahe.
- Buat kaldu ayam dengan menggunakan kaldu ayam bubuk atau jika Anda ingin menyajikan bersamaan dengan ayam, gunakan air sisa rebusan ayam.
- Campurkan air kaldu dengan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga rata.
- Masak dengan menggunakan wajan anti lengket. Ambil adonan sedikit demi sedikit. Masak hingga adonan menjadi kering. Lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersamaan dengan ayam goreng atau menu lainnya.