Resep Mun Tahu Praktis Sederhana
Daftar isi
Sebagai bangsa Indonesia kita sudah sangat umum dengan makanan olahan dari kacang kedelai baik tempe maupun tahu. Makanan sederhana ini memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan pun. Di berbagai rumah makan juga menyediakan lauk sejenis ini. Mun tahu suatu masakan dengan bahan utana tahu. Dilengkapi dengan berbagai dagig seperti daging babi atau udang menambah kenikmatan menu yang satu ini. Cara membuat mun tahu sangat sederhana. Mereka yang awam sekalipun dapat membuat mun tahu. Masakan yang satu ini juga bisa dijadikan kegemaran bagi si kecil. Hal ini tentunya dikarenakan kelembutan dari tahu dan juga adanya kuah sehingga memudahkan anak-anak ketika mereka makan. Bagi mereka yang menyukai daun wansui dapat juga menggunakannya sebagai taburan di atas masakan ini. Dijamin aromanya yang khas akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan-bahan
- 2 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1 ikat daun bawang
- 150 gr daging babi atau sapi
- 50 gr udang segar
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- Blackpaper tumbuk secukupnya
- ½ sdm tepung sagu
- 1 sdm minyak goreng
- Air
Cara Membuat
- Gebrek bawang putih.
- Potong kecil-kecil daun bawang.
- Potong tahu putih sesuai selera. Umumnya akan dibentuk kotak kecil-kecil.
- Bersihkan daging babi atau sapi dan udang. Cincang halus.
- Masukkan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga tercium harum. Masukkan daging babi atau sapi dan juga udang. Masak hingga daging menjadi setengah matang.
- Masukkan potongan tahu putih, tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, merica, dan blackpaper. Aduk hingga rata. Sesekali cicipi, biarkan masakan sedikit memiliki rasa yang pekat karena nantinya sagu akan membuat masakan sedikit hambar.
- Ambil tepung sagu dan letakkan di wadah kecil, campurkan dengan sedikit air. Aduk hingga rata.
- Pinggirkan semua isi mun tahu, masukkan adonan tepung sagu di pinggir air yang ada. Aduk rata. Akan terbentuk kekentalan dalam masakan mun tahu ini.
BACA JUGA
- Cari : cara masak muntahu.com
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017