Resep Nasi Bakar Teri Praktis Sederhana
Daftar isi
Akhir-akhir ini, terdapat masakan yang tidak kalah menarik selain nasi goreng. Ya, selama bertahun-tahun masyarakat kerap kali hanya terpaku pada olahan nasi putih menjadi nasi goreng. Namun, sejak hadirnya nasi bakar, masyarakat kembali diberikan aneka pilihan baru. Nasi bakar teri menjadi salah satu pilihan dalam menyantap makanan. Memang jika dilihat, untuk membuat nasi bakar teri ini cukup memakan waktu yang lama, tetapi semua akan terbayar ketika Anda menyantap menu yang satu ini. Terlebih ketika Anda menyiapkannya langsung di dapur kesayangan Anda. Dijamin seluruh anggota keluarga akan menyukainya. Bahan yang terjamin kebersihan dan cara penyajian yang pastinya jauh lebih sehat dibandingkan dengan rumah makan manapun juga.
Bahan-bahan
- 350 gr beras
- 2 lembar daun salam
- ½ sdt garam
- 2 batang serai
- ½ buah kelapa
- 100 gram ikan teri
- 1 genggam daun kemangi
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- 3 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- ½ sdt gula
- Ayam goreng (pelengkap)
Cara Membuat
- Cuci bersih beras.
- Ambil bagian putihnya saja dari batang serai, lalu memarkan.
- Buat santan dari ½ buah kelapa.
- Bersihkan ikan teri lalu goreng.
- Masukkan santan, daun salam, garam, dan serai ke dalam panci. Masak dengan menggunakan api kecil. Aduk perlahan dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan beras dan masak hingga meresap. Angkat beras lalu kukus kurang lebih 30 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan gula.
- Panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun kemangi dan ikan teri. Aduk hingga rata dan matang.
- Ambil daun pisang, letakkan nasi di atas daun pisang. Berikan bagian tengahnya dengan bumbu halus dan juga ikan teri.
- Gulung dan padatkan nasi tersebut. Gunakan lidi kecil untuk mengikat bagian ujungnya.
- Bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang.
- Sajikan nasi bakar dengan aneka pelengkap sesuai selera.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017