Wortel
Wortel Adalah
Wortel adalah jenis umbi-umbian yang memiliki akar dibawahnya. Wortel ini memiliki tiga jenis warna yaitu, oranye, ungu, dan merah cenderung pink. Ukuran dari wortel ini adalah panjang dan memiliki akar dibawahnya dan daun tumbuh diatasnya. Rasa yang dihasilkan dari wortel biasanya manis sehingga banyak orang suka mengkonsumsinya langsung secara mentah setelah dicuci bersih. Wortel ini memiliki manfaat yang cukup baik untuk kesehatan mata. Wortel ini memiliki banyak cara untuk diolah yaitu, wortel dapat dimasak, dijus, ataupun sebagai masker. Mengolah wortel menjadi masakan sangat mudah dan sehat karena selain lezat juga bergizi tinggi. Cara mudah memasak wortel adalah dengan cara merebusnya kemudian dapat dimakan langsung dengan menggunakan cocolan mayones. Selain itu, wortel sering digunakan sebagai bahan untuk membuat sayur sop, sayur bayam, atau cap cay.
Fungsi
Wortel sebagai sayuran yang mengandung banyak vitamin A sehingga sangat baik untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga memiliki kandungan gizi lainnya seperti vitamin C dan sodium. Mengkonsumsi wortel setiap hari sangat baik untuk kesehatan tubuh kita yaitu, melancarkan pencernaan, kesehatan mata, mengontrol kolesterol, kesehatan kulit, mencegah penyakit kanker, dan mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung. Jika Anda menyukai mengkonsumsi wortel yang mentah itu sangat baik untuk menjaga kesehatan mata Anda.
Mengolah wortel menjadi makanan sangat mudah dan bervariasi. Rasa yang diberikan dari wortel yang manis ini menjadikan masakan menjadi lebih nikmat. Wortel dapat dimasak menjadi campuran cap cay, sayur bayam, ataupun menjadi acar. Jika Anda suka minum jus, wortel dapat menjadi salah satu buah yang wajib Anda minum tentunya dengan tidak mencampur gula ke dalamnya agar tetap segar dan tidak mengandung gula yang justru tidak baik untuk kesehatan.
Cara Mengolah
Wortel yang tidak disimpan dengan baik akan membuatnya cepat busuk. Jika Anda dapat memilih dan menyimpan dengan baik, wortel dapat bertahan lebih lama dan Anda dapat mengolahnya. Berikut beberapa cara agar wortel yang Anda miliki tidak cepat busuk dan cara mengolahnya:
- Setelah membeli wortel, cuci bersih wortel yang masih terdapat kotoran yang menempel pada badan wortel;
- Potong bagian atas wortel yang terdapat daunnya. Cara ini berguna untuk mencegah adanya daun tumbuh;
- Simpan wortel yang sudah dicuci bersih pada kantung plastik dan ikat;
- Simpan wortel pada lemari pendingin dan di bagian rak tempat untuk menyimpan sayur agar wortel Anda tetap terjaga kesegarannya;
- Wortel yang sudah dicuci bersih dapat diolah menjadi berbagai macam olahan. Caranya cukup potong wortel menjadi bentuk menyerong jika ingin memasak cap cay atau potong wortel bentuk bulat untuk digunakan sebagai campuran sayur sop dan sayur bayam;
- Memasak wortel tidak memerlukan waktu yang lama, karena jika terlalu lama wortel akan hancur. Sebaiknya masukkan wortel jika sayuran yang Anda masak sudah setengah matang;
- Untuk Anda yang menyukai jus, wortel cukup dipotong-potong kemudian diblender dan saring hasil jus wortelnya agar ampas dari wortelnya tidak ikut terminum.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017