Saus Tomat

Saus Tomat Adalah

Saus Tomat merupakan salah satu bumbu pelengkap masakan yang banyak digemari. Saus tomat juga bisa menjadi campuran makanan yang sangat bersahabat bagi anak-anak. Hal ini dikarenakan umumnya anak-anak tidak menyukai cita rasa pedas sementara dalam menyantap mereka melihat ayah dan ibunya kerap kali menggunakan sambal. Warnanya yang juga nampak serupa dengan saus sambal menjadikan kedua saus ini kerap tertukar. Dengan adanya keseringan ini, masyarakat sering kali harus mengeluarkan salah satu saus dengan kuantitas sedikit terlebih dahulu untuk merasakannya. Pastinya hal ini dilakukan ketika kedua saus ini diletakkan bersamaan namun tidak ada label namanya. Namun, umumnya saus tomat akan memiliki tekstur lebih halus dan berwarna lebih merah dibandingkan dengan saus sambal yang biasanya berwarna orange.

Fungsi 

Saus sambal memiliki dua kegunaan yang paling utama, yaitu sebagai bumbu olahan masakan dan sebagai pelengkap makanan. Rasa saus tomat yang merupakan rasa asal dari buah tomat akan memunculkan rasa manis dan sedikit asam alami. Hal ini cukup digemari anak kecil sehingga umumnya masakan yang didominasi oleh saus tomat merupakan masakan bagi anak-anak.

Cara Mengolah

Untuk membuat saus tomat secara alami, gunakan beberapa buah tomat segar. Masukkan atau panaskan potongan buah tomat salam minyak panas. Setelah tomat setengah matang, angkat. Ketika Anda membuat masakan seperti cumi masak, masukkan potongan tomat lalu gerus bersamaan. Jika Anda menginginkan tekstur yabg lebih halus, Anda dapat menggunakan blender sebagai bantuan. Sementara sebagai pelengkap umumnya masyarakat menggunakan saus siap saji. Berbagai makanan siap saji atau gorengan umumnya sangat lezat jika dikonsumsi dengan menggunakan saus tomat.

Untuk menyimpan saus tomat, Anda dapat meletakkan saus tomat dalam kemasan kaca  langsung di udara terbuka. Sebagian masyarakat menyimpannya dalam lemari es sehingga saus tomat akan bertahan lebih lama. Anda dapat membuat nasi goreng dengan membubuhkan saus tomat sebagai salah satu pilihan makanan bagi si kecil. Pilihan lainnya Anda dapat membungkus nasi goreng saus tomat dengan menggunakan telur yang pastinya dapat menarik perhatian si kecil.