Mie Telur
Mie Telur Adalah
Siapa yang tidak suka dengan mie? Mie telur merupakan mie yang paling sering digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Mie telur adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari campuran telur dan tepung terigu. Mie telur biasanya memiliki bentuk yang keriting dan memiliki tekstur yang lembut setelah di rebus. Mie telur dapat dibuat sendiri agar lebih sehat dan ada juga yang dapat dibeli secara instant. Biasanya mie telur yang sering digunakan adalah mie telur yang instan karena tidak perlu repot-repot untuk membuatnya dan untuk memasaknya pun cukup mudah hanya dengan merebusnya dan Anda dapat memasak mie telur sesuai keinginan. Olaha mie telur yang paling mudah adalah mie goreng atau mie rebus. Cukup tambahkan bumbu dasar seperti bawang putih, garam, kecap, dan merica maka mie goreng atau mie rebus siap disantap.
Fungsi
Mie telur ternyata memiliki kandungan vitamin B1, vitamin A, kalsium, zat besi, protein, serta energi. Mie telur ini cukup baik untuk kesehatan karena dapat dijadikan sebagai pengganti nasi. Kandungan karbohidrat yang didalamnya cukup menggantikan energi apabila tidak dikonsumsi secara berlebihan. Namun, ada baiknya tidak mengkonsumsi mie telur secara berlebihan karena nutrisi yang Anda peroleh tidak akan sebanyak mengkonsumsi nasi.
Mie telur memiliki rasa yang hambar namun jika diolah menjadi berbagai macam olahan makanan seperti mie goreng maka rasa yang didapat akan terasa gurih dan manis. Anda juga dapat mengolah mie menjadi i fu mie dengan cara menggoreng dan disiram dengan kuah cap cay yang kental.
Cara Mengolah
Anda tentunya akan merasa kesal jika mie telur yang Anda miliki mengeluarkan aroma yang kurang sedap. Aroma yang kurang sedap itu bisa terjadi karena Anda menyimpannya mie telur pada tempat dan suhu yang salah. Berikut beberapa cara agar mie telur yang Anda miliki tidak bau:
- Jika yang Anda miliki adalah mie telur yang basah, maka sebaiknya simpan pada wadah yang tertutup dan kedap udara kemudian simpan pada lemari es atau freezer. Hal ini dapat menjaga mie telur Anda tetap lembut dan tidak cepat jamur;
- Saat akan menggunakan mie telur, keluarkan dari freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga terkstur mie telur tidak rusak;
- Kemudian, jika Anda memiliki mie telur yang instan atau yang bentuknya kering cara menyimpannya sangatlah mudah. Cukup tempatkan pada tempat yang kedap udara dan pada suhu ruangan;
- Membuat mie goreng atau i fu mie, Anda dapat menggunakan mie telur yang direbus terlebih dahulu kemudian diolah sesuai keinginan. Untuk I fu mie, biasanya mie telur yang sudah direbus digoreng hingga kering dan disiram dengan kuah cap cay.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017