Daun kemangi atau yang dikenal sebagai daun basil manis adalah tanaman daun Ocinum basilicum, yang masih termasuk ke dalam keluarga daun mints / Lamiaceae. Rasa daun kemangi terasa pedas, dingin, manis, dan wangi aroma yang khas. Daun kemangi merupakan bahan pelengkap dalam masakan khas Indonesia dan... Membaca »
DEFINISI Buah apel, atau disebut sebagai makanan dewa, merupakan salah satu buah yang digemari oleh banyak orang. Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, buah apel menjadi favorit di kalangan masyarakat yang sadar kesehatan dan penggemar fitness. Antioksidan dalam apel juga tinggi dan dipercaya mampu... Membaca »
Semangka (Citrullus lanatus) adalah buah yang termasuk golongan ketimun. Daging buah ini berwarna merah dan mengandung 90% air. Semangka mengandung kalori, air, karbohidrat, protein, serat, mineral, dan berbagai vitamin. Semangka tidak mengandung lemak atau kolesterol. Vitamin A, B, dan C adalah vitamin... Membaca »
Beras merah adalah beras yang hanya mengalami pengelupasan lapisan paling luar dan tidak melalui proses penggilingan. Beras memiliki beberapa lapisan kulit; jika semua lapisan ini dikelupas, maka didapatkan beras putih. Lapisan kulit inilah yang mengadung banyak serat, mineral, dan vitamin. Proses... Membaca »
Wortel merupakan salah satu sayuran yang rendah kalori, tinggi nutrisi, dan enak. Salah satu website memasukkan wortel sebagai makanan tersehat di dunia. Wortel merupakan bagian dari famili Umbelliferae, atau tumbuhan yang seperti payung. Berdasarkan Departemen Pertanian Amerika Serikat, 1 wortel ukuran... Membaca »
Air kelapa memiliki kalori yang rendah, lemak alami dan bebas kolesterol, memiliki kadar kalium empat kali lebih banyak daripada buah pisang, daya hidrasi yang tinggi, dan kadar gula yang rendah. Air kelapa merupakan sejenis jus, dibandingkan dengan jus buah lainnya air kelapa memiliki kadar karbohidrat... Membaca »
Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu risiko terbentuknya aterosklerosis, yaitu penumpukan lemak pada dinding pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Di samping obat – obat penurun kolesterol, pengaturan diet juga berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol darah.... Membaca »
Setiap orang memiliki lemak di perut, meskipun pada orang dengan perut yang datar sekalipun. Hal tersebut sangatlah normal, akan tetapi penumpukan lemak yang terlalu banyak pada daerah perut dapat berpengaruh terhadap kesehatan yang lebih dibandingkan dengan lemak di daerah tubuh lainnya. Lemak di perut... Membaca »
Kalium, juga dikenal sebagai potasium, adalah salah satu elemen kimiawi berupa logam alkali. Kalium amat diperlukan pada semua bentuk kehidupan, baik tumbuhan dan hewan, termasuk manusia. Kalium dalam tubuh merupakan kation intraseluler dominan, yang berperan penting dalam fungsi tubuh normal. Sumber... Membaca »
Pegagan atau dikenal dengan nama ilmiah Centella asiatica adalah tanaman herbal liar yang tumbuh tahunan dan dapat ditemukan di Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, India, Cina, Jepang, Afrika Selatan, dan Australia. Pegagan tumbuh menjalar mendatar diatas permukaan tanah, memiliki batang yang... Membaca »